Cobertura de Açaí
Características Gerais: Cobertura de açaí com polpa de frutas para sorvetes, bolos e sobremesas. Pode ser utilizada para marmorização ou mesclagem de sorvetes, pois não forma cristais de gelo e não decanta durante e/ou após aplicação em uma ampla gama de produtos de confeitaria. A Cobertura Açaí possui polpa da fruta, com acidez e doçura [...]
Chocolate Hot Fudge ( Fondue)
Cobertura / recheio para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), com textura cremosa, sem característica de “goma”e com sabor bem balanceado que garante excelente palatabilidade…
Cobertura de Morango
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), contendo morangos macerados em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
Cobertura de Maracujá
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), contendo polpa de maracujá com e sem semente em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
Cobertura de Limão Siciliano
Cobertura / recheio para sorvetes, sundaes e produtos de confeitaria e panificação. Possiu alto teor de sólidos (acima de 65%) e contém pedaçõs de limão siciliano em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
Cobertura de Goiaba
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 60%), contendo polpa de goiaba em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
Cobertura de Damasco
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), contendo polpa de Damasco com e sem semente em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
Cobertura de Chocoavelã
Cobertura / recheio para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), com textura cremosa, sem característica de “goma”e com sabor bem balanceado que garante excelente palatabilidade…
Cobertura de Amora
Cobertura / recheio para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), contendo amoras macerados em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
Cobertura de Amarena
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), contendo amarenas inteiras em quantidade significativa, com textura espessa, sem característica de “goma”…
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