O frio está chegando e com ele receitas deliciosas, preparem o papel, caneta e mãos a obra.

Durante o mês de junho daremos dicas de como servir um fondue e receitas com hot fudge e muito mais.

Quer dar sua sugestão? Responda nossa enquete e acompanhe as notícias em nosso site.

A Blend Coberturas deseja a todas vocês mães um ótimo final de semana e boas comemorações. E os filhos que não esqueçam que dia das mães deve ser comemorado todos os dias.

Queremos desejar um Feliz Dia das Mães para todas as mamães que temos aqui na empresa, todas as mamães trabalhadoras, todas as mamães donas de casa, todas as mães que são vovós também, enfim todas as mamães, parabéns por serem exemplos de ternura, compreensão, carinho e amor.

Uma homenagem de todos os funcionários,

Atenciosamente,

Equipe Blend Coberturas

Aconteceu hoje o treinamento de Produtos Blend com o cliente Casa do Confeiteiro de Jundiaí.

Foi abordado temas como receitas, produtos diet, produtos normais, termos técnicos e muito mais.

Compareceram ao Treinamento 20 pesssoas que ao final puderam degustar nossos produtos e receberam nossos catálogos.

Na foto nossa Gerente Comercial Tania Figueiredo e equipe Casa do Confeiteiro.

Forma utilizada: Silikomart Flex redonda 160

Ingredientes

Massa

• 200g farinha trigo
• 100g manteiga
• 1 ovo

Recheio
• 3 ovos
• 200g de ricota
• 150g cream cheese
• 80g açúcar refinado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de raspas da casca de limão

Cobertura
• 200g cobertura goiaba Blend

Modo de Preparo

Massa:

Bater o ovo e a manteiga na batedeira ate mistura bem, acrescente a farinha manualmente, ate obter uma massa lisa. Misture bem. Forre uma forma Silikomart Flex redonda 160

Recheio:

Bata os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa da torta reservada. Asse em forno baixo (150ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cubra a torta com a Cobertura goiaba Blend.

Você sabia que a goiaba é uma fruta rica em Cálcio, fósforo, potássio e também é uma boa fonte de peticina, uma fibra dietética, contem grande quantidade de fotoquímicos como: fenóis, taninas, triterpenes, flavonóides, óleos essenciais, lectinas e carotenóides. Além disso, suas folhas também são ricas em flavonóides, quercetina que tem uma função antibacteriana e é indicado nos casos de diarréia. Sem falar nas vitaminas, A, B1, B2, B6 e principalmente vitamina C.

Em breve colocaremos receitas deliciosas para incrementar sua vitrine de doces em sua empresa com essa deliciosa fruta, aguardem.

Rendimento:18 porções
Forma utilizada: Silikormat Muffin Med

Ingredientes:
180 g Açúcar refinado
5 Ovos inteiros
5 Gemas
300g Cobertura goiaba Blend
250g Manteiga integral sem sal
100g Farinha de trigo

Preparo:

Derreta a manteiga, em banho-maria ou micro-ondas.

1. Bater rapidamente os ovos e as gemas com o açúcar.
2. Misturar com a manteiga e a cobertura de Goiaba Blend
3. Peneirar a farinha de trigo e acrescentar à mistura.
4. Colocar na forma Silicone Silikomart Muffin Med
5. Levar ao freezer ou congelador por pelo menos 2 horas para obter um melhor resultado na hora de assar.
6. Assar em forno bem quente (200oC) por 7 minutos aproximadamente.
Dica: Quando crescer e começar a rachar levemente já está no ponto.
7. Retirar e desenformar imediatamente.

A Blend Coberturas acaba de fechar mais parcerias para melhor atender você. Após negociações nosso departamento Comercial trouxe mais comodidade para você que é de Brasilia e de Goiânia, vejam nossos novos distruidores:

Ela Distribuidora: Brasília DF (61) 3255-5100
Reis das Embalagens: Brasília DF (61) 3345-5100
Embaly: Goiânia GO – (62) 5208-8707

Ainda dá tempo de sabermos quais receitas você quer ver em nosso site, respondendo nossa enquete.
O prazo encerra amanhã 03/05 (quinta-feira).
E mais, você tem alguma receita bacana com nossos produtos? Envie para nós, as melhores serão postadas aqui com o seu nome registrado: marketing@blendcoberturas.com.br

É pela quantidade de trabalho fornecida pelo artista que medimos o valor de uma obra de arte.
Autor: Guillaume Apollinaire

Hoje a tarde a Blend recebeu grandes Chefs do setor de confeitaria e doceria para um curso especial.
O Chef Manoel Reis comandou a equipe e realizou receitas para dar agua na boca de qualquer mamãe.
Receitas como Supremo de Amarena, Torta Holandesa de maracujá diet e Gelado de Goiaba, fizeram parte do portfólio abordado para o tema Dia das Mães.

Na foto Chef Manoel Reis e participantes do Curso