Creme de Confeiteiro Diet

Ingredientes:

240g de Base Diet Neutra BLEND

480g de leite desnatado

80g de gemas peneiradas

50g de amido de milho

10g de Saborizante de Baunilha BLEND

Modo de preparo: Aqueça 400g do leite desnatado e a Base Diet Neutra BLEND, a parte misture as gemas, o leite restante e o amido de milho. Misture mexendo sempre para que não pegue no fundo da panela até que forme um creme espesso.
Reserve até esfriar e acrescente o Saborizante de Baunilha BLEND.

1º Dica: Caso queira fazer um creme de chocolate acrescente 20g de cacau em pó a mistura de gemas, leite e amido.

2º Dica: Utilize o saco de confeiteiro da Silikomartpara aplicar o recheio, mantendo o padrão dos seus bolos.

Rendimento: 860g de creme de confeiteiro.