Bolo Romeu e Julieta Diet

Massa de queijo:　
200g Base Diet Neutra BLEND
100g leite desnatado
100g de ovos
50g margarina light sem sal
200g ricota light
250g farinha de trigo
30g fermento em pó
90g de claras em neve

Modo de preparo – Massa Queijo: Bata no liquidificador por 5 minutos a Base Diet Neutra BLEND,　o leite desnatado, os ovos, a margarina e a ricota. Em uma vasilha misture a massa do liquidificador　nas claras em neve. Depois a farinha de trigo peneirada　com o fermento.　Reserve.

Massa de Goiaba:　
100g Base Diet Neutra BLEND
250g Cobertura de Goiaba Diet BLEND
100g de ovos
50g margarina light sem sal
5g corante Vermelho
250g farinha de trigo
30g fermento em pó
90g de claras em neve
Modo de preparo – Massa de Goiaba: Bata no liquidificador por 5 minutos a Base Diet Neutra BLEND, a Cobertura de Goiaba Diet BLEND, os ovos, margarina e o corante. Em uma vasilha misture a massa do liquidificador　nas claras em neve. Depois a farinha de trigo peneirada　com o fermento.　Reserve.

Montagem: Em uma fôrma de silicone SILIKOMART redonda de 25cm. Coloque a massa de goiaba no fundo, e por cima acrescente a massa de queijo.
Leve para assar por 20 minutos a 160°C.
Espere esfriar e espalhe a Cobertura de Goiaba Diet BLEND.

Rendimento: 2 bolos de 100g cada.

Forma: Redonda (Silikomart)